擦酥

取自 食品百科全书

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-	在调制油酥面团时,反复搓擦使油脂和面粉混合均匀的过程。同义词：调酥；和酥。	+	在调制油酥面团时,反复搓擦使油脂和[[面粉]]混合均匀的过程。同义词：调酥；和酥。
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当前修订版本

mixed up flour and oil

在调制油酥面团时,反复搓擦使油脂和面粉混合均匀的过程。同义词：调酥；和酥。