苏子

取自 食品百科全书

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perilla (seeds)

唇形科草本植物栽培或野生紫苏、白苏(亦称“荏”)的倒卵圆形小坚果，直径约1～ 2mm,呈灰、黄褐色，有网状皱纹，含油量约35％～45％。