大排肌肉

取自 食品百科全书

(修订版本间差异)
跳转到: 导航, 搜索

17:18 2006年4月6日的修订版本

畜禽屠宰与分割

boneless loin

在脊椎骨下约4cm~6cm的肋骨处平行斩下的脊背部位肌肉(简称2号肉)。


鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号