天目早竹

取自 食品百科全书

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07:13 2007年4月7日的修订版本

天目早竹(P.tianmuensis Z.P.Wang et N.X.Ma)

别名：打雷竹、燕竹（安徽）秆高4～7m,径3～4cm,幼秆亮绿色，分枝凹槽部位带黄色，光滑无毛，无白粉。箨鞘浅红褐色，微被白粉，具褐色小斑点，上部稀疏，下部较密，上部边缘红紫色，无纤毛；无箨耳及遂毛；箨舌暗紫褐色，先端拱起或近于平截，边缘具短纤行，背部有直立粗硬毛；箨叶绿色，边缘黄色，长披针形至带状，外翻，先端及中部以上皱褶。笋期3月下旬。本种与早竹相似，但本种幼秆无白粉，叶耳及鞘口遂毛缺，箨鞘中上部斑点明显稀疏以及箨舌不下延等有别。笋供食用。

分布：浙江、安徽。