食品工业基本术语
good manufacturing practice (GMP)
生产(加工)符合食品标准或食品法规的食品,所必须遵循的,经食品卫生监督与 管理机构认可的强制性作业规范。
GMP的核心包括:良好的生产设备和卫生设施、合理的生产工艺、完善的质量管理和控制体系。
同义词:GMP。
鲁公网安备 37060202000129号