甘蔗蜡

取自 食品百科全书

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08:27 2007年3月5日的修订版本

[中文]: 甘蔗蜡

[英文]: sugarcane wax

[说明]: 又称蔗蜡。附着于甘蔗茎表面的蜡。是蔗糖工业中的副产品。一般由甘蔗汁煮沸的液面层和榨渣中用有机溶剂提取而得。棕绿色固体，可以漂白。质硬而脆。精制品的密度0.977。熔点76~79℃。主要是软脂酸豆甾酯和软脂酸蜂酯。不溶于水。溶于乙醇和苯等。用于制蜡纸、复写纸、鞋油、地板蜡等。