丙烯基

取自 食品百科全书

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08:54 2009年1月3日的修订版本

[编辑] 丙烯基

　　

在化学上： “基”通常是官能团和自由基的合称。

1-propenyl group 又称1-丙烯基。丙烯分子双键一端的碳上(C1)去掉一个氢原子后，剩下的一价基团。

结构式：－CH＝CH-CH3