冷冻食品

取自 食品百科全书

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08:37 2008年12月23日的修订版本

是一种便于贮藏的新颖食品。它是先将新鲜的畜禽肉、水产品及蔬菜等原料进行预加工或烹调,然后快速冻结,配上包装和标签的一种方便食品。