鸡爪枫

取自 食品百科全书

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01:22 2008年6月11日的修订版本

[学名]Acer palmatum Thunb

[别名]鸡爪枫，青枫,雅枫,槭树

[科属]槭树科槭树属

产地分布：

产中国、日本和朝鲜；中国分布于长江流域各省，山东、河南、浙江也有。多生于海拔1200m以下山地、丘陵之林缘或疏林中。

形态特征：

落叶小乔木，高可达10米，树冠扁圆形或伞形。小枝光滑。细长，紫色或灰紫色。单叶对生，掌状七裂，基部近楔形或近心脏形，裂片先端尾状，披针形，先端锐尖。尾状，边缘具锯齿，嫩叶两面密生柔毛，后叶表面光滑。5月开花，花紫色，伞形状伞房花序。翅果平滑，10月果熟，棕黄色。 　　 鸡爪槭的变种很多，常见的有：

①红枫：(cv.atropurpureum。又名红槭，紫红鸡爪槭。叶深裂几达叶片基部，裂片长圆状披针形，叶红色或紫红色。枝条紫红色，叶掌状裂，终年呈紫红色；羽毛枫，枝条开展下垂，叶掌状7—11深裂，裂片有皱纹；蓑衣槭，叶较小，掌状7深裂，基部心形，先端长尖，翅果短小。

②细叶鸡爪槭：(cv.dissectum)。又名羽毛枫、羽毛槭、塔枫。叶掌状深裂达基部，为七至十一裂，裂片又羽状分裂，具细尖齿。树冠开展，枝略下垂。

③深红细叶鸡爪槭，(cv.ornatum)。又名红细叶鸡爪槭、红羽毛枫。外形同细叶鸡爪槭，但叶片呈紫红色。

生长习性：

喜温暖气候，适生于半荫环境，要求疏松、肥沃之地。不耐水涝，较耐燥，在阳光曝晒及潮风影响的地方，生长不良。喜光，忌西射，西射会焦叶、生长不良。较耐阴，在高大树木庇荫下长势良好。对二氧化硫和烟尘抗性较强。

园林用途：

鸡爪槭叶形美观，入秋后转为鲜红色，色艳如花，灿烂如霞，为优良的观叶树种。无论栽植何处，无不引人人胜。植于草坪、土丘、溪边、池畔和路隅、墙边、亭廊、山石间点缀，均十分得体，若以常绿树或白粉墙作背景衬托，尤感美丽多姿。制成盆景或盆栽用于室内美化也极雅致。

繁殖培育：

一般原种用播种法繁殖，而园艺变种常用嫁接法繁殖。秋天果熟后采收，晾晒去翅后即可秋播，也可以藏至翌年春播。条播行距15～20cm，覆土厚约1cm。亩播种量4～5kg。幼苗怕晒，需适当遮荫。当年苗高30～50cm。移栽要在落叶休眠期进行，小苗可露根移，但大苗要带土球移。嫁接可用切接、靠接及芽接等法，砧木一般常用3～4年生之鸡爪槭实生苗。切接在春天3～4月砧木芽膨大时进行，砧木最好在离地面50～80cm处截断进行高接，这样当年能抽梢长达50cm以上。靠接虽较麻烦，但易保证成活。芽接根据南京经验，时间以5、6月间或9月中、下旬为宜。5、6月间正是砧木生长旺盛期，接口易于愈合，春天发的短枝上的芽正适合芽接；而夏季萌发的长枝上的芽正适合在9月中、下旬接于小砧木上。秋季芽接应适当提高嫁接部位，多留茎叶，能提高成活率。鸡爪槭定植后，春夏间宜施2～3次速效肥，夏季保持土壤适当湿润，入秋后土壤以偏干为宜。

相关介绍:

【来源】为槭树科槭属植物鸡爪槭Acer palmatum Thunb.，以枝叶入药。夏秋采，晒干。

【性味归经】辛、微苦，平。

【功能主治】止痛，解毒。用于腹痛；外用治痈疖肿毒。

【用法用量】 2～3钱；外用煎水洗患处。

【摘录】《全国中草药汇编》