硫酸钾

取自 食品百科全书

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-	法定编号 CAS 7778-80-5	+	[中文]: 硫酸钾
-	分子式 K2SO4	+
-	分子量 174.25	+	[英文]: potassium sulfate;Lemery salt
-	性状	+
-	无色或白色硬质结晶，或结晶性粉末。有苦咸味。相对密度2.662，熔点1069℃。1克溶于约8.5ml的水，不溶于乙醇、丙酮。5％水溶液的pH值5.5-8.5。	+	[说明]: K2SO4 无色或白色晶体或粉末。味苦而咸。密度2.662。熔点1069℃。溶于水，不溶于乙醇、丙酮和二硫化碳。用作药物（缓泻剂）、肥料，并用于制明矾、玻璃和碳酸钾等。由氯化钾与硫酸作用而制得。
-	用途	+	[[category:l]]
-	调味剂，膳食用代盐剂。	+
-	限量	+
-	无醇饮料0.015％；其他GMP。	+
-	毒性	+
-	1.ADI不作特殊规定	+
-	2.GRAS。	+
-	3.LD50 6600mg/kg。	+
-	检测方法	+

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03:03 2007年2月13日的修订版本

[中文]: 硫酸钾

[英文]: potassium sulfate;Lemery salt

[说明]: K2SO4 无色或白色晶体或粉末。味苦而咸。密度2.662。熔点1069℃。溶于水，不溶于乙醇、丙酮和二硫化碳。用作药物（缓泻剂）、肥料，并用于制明矾、玻璃和碳酸钾等。由氯化钾与硫酸作用而制得。