霜法

取自 食品百科全书

(修订版本间差异)
跳转到: 导航, 搜索
09:18 2007年5月12日的修订版本 (编辑)
Violin (Talk | 贡献)

←上一个
当前修订版本 (07:35 2012年8月28日) (编辑) (undo)
Foodbk (Talk | 贡献)

 
第1行: 第1行:
-霜法是指鸡尾酒的杯口需用盐或砂糖粘上一圈,由于像一层霜雪凝结于杯口,故被称为雪霜式。即先将杯口在柠檬的切口上涂一圈均匀的果汁,然后再将杯口在盛有盐或糖的小碟里沾一下即成。+霜法是指[[鸡尾酒]]的杯口需用盐或砂糖粘上一圈,由于像一层霜雪凝结于杯口,故被称为雪霜式。即先将杯口在柠檬的切口上涂一圈均匀的果汁,然后再将杯口在盛有盐或糖的小碟里沾一下即成。
[[category:酒类]] [[category:酒类]]
[[category:调制酒]] [[category:调制酒]]

当前修订版本

霜法是指鸡尾酒的杯口需用盐或砂糖粘上一圈,由于像一层霜雪凝结于杯口,故被称为雪霜式。即先将杯口在柠檬的切口上涂一圈均匀的果汁,然后再将杯口在盛有盐或糖的小碟里沾一下即成。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号