钩叠率

取自 食品百科全书

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钩叠率(OL%)之计算:

OL%=[ (BH+CH+1.1tc-W) / W-(2.6tc+1.1tb)] xI00%

也可简化为:OL%=%=[ (BH+CH+tc-W) / W-(2tc+tb)] xI00%

BH＝罐钩 CH＝盖钩 tc=罐盖铁皮厚度

tb=罐身铁皮厚度 W＝卷缘宽度

使用测微器测量时亦可<<图十六>>查出较简便。

所有卷封钩叠率不得少于45%，为保证此数值，50%被认为每批罐之平均钩叠率之最低安全值，钩叠率为密封主要因素之一。