玉米粉条

取自 食品百科全书

(修订版本间差异)
跳转到: 导航, 搜索
17:03 2010年11月20日的修订版本 (编辑)
Foodbk (Talk | 贡献)

←上一个
当前修订版本 (01:35 2016年12月22日) (编辑) (undo)
Lmjiao (Talk | 贡献)
(新页面: category:食品category:ycategory:粉条   家庭加工玉米粉条,原料来源广,只需2——3人操作,设备投资约500元。加工时需要用粮食熟机...)
 
第1行: 第1行:
-<!--请按照以下格式填写,注意只在等号(=)后填写内容,并预览、保存,不要任意修改格式、删除符号-->+[[category:食品]][[category:y]][[category:粉条]]
-{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息-->+
-|介绍 =浙江新昌县蓝天精密铸造有限公司是以生产不锈钢,低合金钢精密铸造零件为主的专业厂家,拥有瑞士ARL直读[[光谱]]分析仪,进口高中压射蜡机等精密铸造专用设备,同时拥有先进的精加工设备和生产能力。公司采用全硅[[溶胶]]工艺,生产316、304、WCB、20CrMo等多种钢种,主要产品有阀门、管件、缝纫机零件、纺机零件、五金工具、食品[[机械]]、运动器械、汽车零件、工艺制品等。以严格的[[品质控制]]体系,浓厚的技术力量,生产高质量、高品位的精密铸件。 <br><br>  &quot;海客谈瀛洲,烟涛微茫信难求。&quot;李白的《梦游天姥吟留别》描写的就是我们新昌天姥山下的唐诗之路,风景十分旖丽。浙江 新昌县蓝天精密铸造有限公司就座落在天姥[[山麓]],距杭州萧山机场130[[公里]],宁波机场90公里,[[高速公路]]起直达新昌,交通十分便利。竭诚欢迎国内外客户来公司考察和洽谈业务。 <br><br>+
-|主营产品或服务= 精密铸件;各类阀体;纺机配件;食品机械;饮料机械;管件;机械加工;工艺制品;+
-|主营行业 = 其他食品、饮料加工设备 纺织设备和器材 阀体 角阀 其他紧固件、连接件 金属工艺品+
-|企业类型 =私营有限责任公司+
-|经营模式 =生产加工+
-|注册资本 = 人民币 50 万+
-|公司注册地 = 中国 浙江 绍兴+
-|员工人数 = 101 - 200 人+
-|公司成立时间 = 2003 年+
-|法定代表人/负责人 = 梁坚敏+
-|主要客户 = 纺织设备厂,机械配件厂,食品机械厂+
-|年营业额 =人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年+
-|主要经营地点 =国内,海外+
-|主要市场 =+
-|经营品牌 =+
-|管理体系认证 =ISO 9000+
-|公司主页 =http://www.zjxclantian.com.cn+
-}} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息-->+  家庭加工玉米粉条,原料来源广,只需2——3人操作,设备投资约500元。加工时需要用粮食熟机,该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟,不需另配蒸煮设备,把生料从口入米斗,启动后,便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透明状,且抗溶化,口感细腻柔滑。
-{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息-->+ 
-|电话 = 86 0575 86285788+  配料
-|移动电话 = 13967593190+ 
-|传真 = 86 0575 86286876+  玉米去皮壳,磨成细粉(同小麦精粉细度)。每百千克粉面加水30——35千克,酵母液5千克,褐藻酸钠0.5千克(用温水少许溶化)充分混合调匀后备用。
-|地址 = 中国 浙江 新昌县 城关南岩经济开发区+ 
-|邮编 =312500+  酵母液的调制:将头一天加工好的未干粉条2千克放入洁净的3千克水中浸泡,过2——3天便可使用。新机器初次加工时,可将2千克生混料加3千克水拌匀,在锅中煮熟放置2——3天备用。
-}} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> + 
-{{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息-->+  加工方法
-|公司名称 = 新昌县蓝天精密铸造有限公司+ 
-|注册号 =330624000021455+  原料就绪后,准备2只掏料的勺子。先启动机器运转5分钟,待造热到50——60℃时,加入少量的原料,观看从粉口挤出的粉条是否完全成熟,若欠熟,可停止供料,继续造热。正常出粉条后,可根据包装容量或食用习惯截取长度。生产中可配备1台家用电风扇或小型鼓风机,向刚挤出的粉条吹风,防止粘连。
-|注册地址 =中国浙江绍兴城关镇南岩工业开发区+ 
-|法定代表人 =梁坚敏+  注意事项
-|注册资本 =人民币50万元+ 
-|企业类型 = 私营有限责任公司+  在连续生产中,若出现原料中断或停电停机,半小时之内恢复原料供应或供电,则不影响生产的继续进行。如果出现少量不熟、起泡或夹料疙瘩的粉条,可与原材料混合后再次投入料斗中加工。刚加工的粉条,一般不宜立刻放到室外吹干,更不能暴晒,以免曲缩影响外观,应放置在通风的棚子里,晾3——4小时后,再移出室外晾干。加工完毕,应将少许清水从料斗中加入,从出粉口排出,往复3次以上洗净机内残液。
-|成立日期 = 2003年12月25日+
-|营业期限 = 2003-12-25 至 2013-12-24+
-|经营范围 =不锈钢及合金钢件精密铸造,机械制造、加工(以上经营范围涉及许可经营的凭许可证经营)。+
-|登记机关 = 新昌县工商行政管理局+
-|年检时间 = 2009年(最近)+
-}} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息-->+
-==分类==+
-[[Category:私营有限责任公司]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:绍兴]]+

当前修订版本


  家庭加工玉米粉条,原料来源广,只需2——3人操作,设备投资约500元。加工时需要用粮食熟机,该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟,不需另配蒸煮设备,把生料从口入米斗,启动后,便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透明状,且抗溶化,口感细腻柔滑。

  配料

  玉米去皮壳,磨成细粉(同小麦精粉细度)。每百千克粉面加水30——35千克,酵母液5千克,褐藻酸钠0.5千克(用温水少许溶化)充分混合调匀后备用。

  酵母液的调制:将头一天加工好的未干粉条2千克放入洁净的3千克水中浸泡,过2——3天便可使用。新机器初次加工时,可将2千克生混料加3千克水拌匀,在锅中煮熟放置2——3天备用。

  加工方法

  原料就绪后,准备2只掏料的勺子。先启动机器运转5分钟,待造热到50——60℃时,加入少量的原料,观看从粉口挤出的粉条是否完全成熟,若欠熟,可停止供料,继续造热。正常出粉条后,可根据包装容量或食用习惯截取长度。生产中可配备1台家用电风扇或小型鼓风机,向刚挤出的粉条吹风,防止粘连。

  注意事项

  在连续生产中,若出现原料中断或停电停机,半小时之内恢复原料供应或供电,则不影响生产的继续进行。如果出现少量不熟、起泡或夹料疙瘩的粉条,可与原材料混合后再次投入料斗中加工。刚加工的粉条,一般不宜立刻放到室外吹干,更不能暴晒,以免曲缩影响外观,应放置在通风的棚子里,晾3——4小时后,再移出室外晾干。加工完毕,应将少许清水从料斗中加入,从出粉口排出,往复3次以上洗净机内残液。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号