青霉

取自 食品百科全书

(修订版本间差异)
跳转到: 导航, 搜索
09:56 2008年7月18日的修订版本 (编辑)
Hreen (Talk | 贡献)

←上一个
当前修订版本 (06:30 2012年7月7日) (编辑) (undo)
Foodbk (Talk | 贡献)

 
第1行: 第1行:
青霉 blue mold 青霉 blue mold
-一般指青霉属(Penicillium)。为分布很广的半知菌纲中的一属,和曲霉属有亲缘关系,有二百几十种,代表种是灰绿青霉(Penicillium glaucum),从土壤或空气中很易分离,分枝成帚状的分生孢子从菌丝体伸向空中,各顶端的小梗产生链状的青绿—褐色的分生孢子。根据分生孢子顶端的膨大与否,与曲霉属(AsPergillus)相区别。其语源来自其形状(帚状,Penicillus)。子囊壳为封闭型。该属菌产生一种特殊物质。自从弗莱明(A.Fleming,1929)发现特异青霉(Penicillium notatum)产生抑制细菌生长物质青霉素以来,已对该属菌的很多种进行了研究。特异青霉已被用于制造青霉素,但不具这种生产机能的种还很多,同时,其生产也并不限于青霉属。已知在生理学方面类似曲霉属,同时有很多能产生毒枝菌素(mycotoxin)。+一般指青霉属(Penicillium)。为分布很广的半知菌纲中的一属,和曲霉属有亲缘关系,有二百几十种,代表种是灰绿青霉(Penicillium glaucum),从土壤或空气中很易分离,分枝成帚状的分生孢子从菌丝体伸向空中,各顶端的小梗产生链状的青绿—褐色的分生孢子。根据分生孢子顶端的膨大与否,与曲霉属(AsPergillus)相区别。其语源来自其形状(帚状,Penicillus)。子囊壳为封闭型。该属菌产生一种特殊物质。自从弗莱明(A.Fleming,1929)发现特异青霉(Penicillium notatum)产生抑制[[细菌]]生长物质青霉素以来,已对该属菌的很多种进行了研究。特异青霉已被用于制造青霉素,但不具这种生产机能的种还很多,同时,其生产也并不限于青霉属。已知在生理学方面类似曲霉属,同时有很多能产生毒枝菌素(mycotoxin)。
[[category: 微生物、霉菌]][[category:Q]] [[category: 微生物、霉菌]][[category:Q]]

当前修订版本

青霉 blue mold

一般指青霉属(Penicillium)。为分布很广的半知菌纲中的一属,和曲霉属有亲缘关系,有二百几十种,代表种是灰绿青霉(Penicillium glaucum),从土壤或空气中很易分离,分枝成帚状的分生孢子从菌丝体伸向空中,各顶端的小梗产生链状的青绿—褐色的分生孢子。根据分生孢子顶端的膨大与否,与曲霉属(AsPergillus)相区别。其语源来自其形状(帚状,Penicillus)。子囊壳为封闭型。该属菌产生一种特殊物质。自从弗莱明(A.Fleming,1929)发现特异青霉(Penicillium notatum)产生抑制细菌生长物质青霉素以来,已对该属菌的很多种进行了研究。特异青霉已被用于制造青霉素,但不具这种生产机能的种还很多,同时,其生产也并不限于青霉属。已知在生理学方面类似曲霉属,同时有很多能产生毒枝菌素(mycotoxin)。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号