巴氏杀菌法
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| - | <!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号--> | + | 巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的[[温度]]既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。 |
| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =嘉兴秀洲区洁灵不锈钢器械设备厂其前身为嘉兴市不锈钢器械设备总厂。始建于1982年，并于1991年12月建立中美合资浙江艾博不锈钢器械有限公司。由于企业转制和合资公司合资期满，变更为嘉兴秀洲区洁灵不锈钢器械设备厂。<br> 本企业重视技术进步和产品开发，先后获得国家级金奖二个，银奖二个，于1990年被评为嘉兴市技术进步优秀企业，1995年被授于浙江省星火示范企业奖。本企业产品以“洁灵”为注册商标，先后被评为嘉兴市首届著名商标和嘉兴市名优特产品。企业专门生产各类不锈钢制品，产品分为[[食品加工]][[机械]],厨房设备,炊事机械,节能饮水,器皿等系列.可为用户整体设计,组套供应,安装调试,还擅长定制加工各类非标产品。<br> 本企业以客户利益为重，竭诚为用户着想，以优质服务和高品质的信誉在1998年先后被授予浙江省产品质量信得过企业和浙江省服务质量信得过企业称号。 | + | |
| - | |主营产品或服务= 夹层锅;开水桶;灶;工作台;罩;饭车; | + | |
| - | |主营行业 = 综合性公司 炊事设备 | + | |
| - | |企业类型 =私营合伙企业 | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | |
| - | |注册资本 = 无需验资 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 嘉兴 | + | |
| - | |员工人数 = | + | |
| - | |公司成立时间 = 2000 年 | + | |
| - | |法定代表人/负责人 = 赵雄 | + | |
| - | |主要客户 = | + | |
| - | |年营业额 = | + | |
| - | |主要经营地点 =新塍镇凤舞南路343号 | + | |
| - | |主要市场 =大陆 | + | |
| - | |经营品牌 = | + | |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 =http://www.aa13615731916.com.cn | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 由来 |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸的问题。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的[[啤酒]]简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，而又不会破坏啤酒本身。最后，巴斯德的研究结果是：以50~60℃的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。 |
| - | |电话 = 86 0573 83400365 | + | |
| - | |移动电话 = 13615731916 | + | 主要原理 |
| - | |传真 = 86 0573 83400974 | + | |
| - | |地址 = 中国 浙江 嘉兴市 新塍镇凤舞南路20号 | + | 在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。 |
| - | |邮编 =314000 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 嘉兴秀洲区洁灵不锈钢器械设备厂 | + | [[category:b]] |
| - | |注册号 =3304112400014 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江嘉兴秀洲区新塍镇凤舞南路20号 | + | |
| - | |法定代表人 =赵雄 | + | |
| - | |注册资本 =无需验资 | + | |
| - | |企业类型 = 私营合伙企业 | + | |
| - | |成立日期 = 2000年09月29日 | + | |
| - | |营业期限 = 2000-09-29 至 长期 | + | |
| - | |经营范围 =不锈钢制品* | + | |
| - | |登记机关 = 嘉兴市工商行政管理局秀洲分局 | + | |
| - | |年检时间 = 2009年(最近) | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:私营合伙企业]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:嘉兴]] | + | |
当前修订版本
巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
由来 巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸的问题。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，而又不会破坏啤酒本身。最后，巴斯德的研究结果是：以50~60℃的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。
主要原理
在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。
