后处理

取自 食品百科全书

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油脂加工


post-treatment

对去掉催化剂的氢化油进行精炼处理的过程。(除掉氢化过程中产生的还原色素及溶于油脂中的微量催化剂，除去游离脂肪酸。)

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E5%90%8E%E5%A4%84%E7%90%86"
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