蛋白质

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-多种[[氨基酸]]组成的长链状高分子化合物。+多种[[氨基酸]]组成的长链状高分子化合物。()
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 +由数以百千计的氨基酸分子缩合组成的高分子化合物。(油脂工业名词术语)

02:34 2006年4月18日的修订版本

质量、营养及卫生术语   精炼


protein

多种氨基酸组成的长链状高分子化合物。()


由数以百千计的氨基酸分子缩合组成的高分子化合物。(油脂工业名词术语)

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