蒙山黄芽
取自 食品百科全书
17:11 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (01:09 2017年7月27日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:mcategory:黄茶 蒙山黄芽,四川茶农创制的名茶。以蒙山牌注册商标名世(注:蒙山黄芽,与古今名茶蒙顶黄芽...) |
||
第1行: | 第1行: | ||
- | <!--请按照以下格式填写,注意只在等号(=)后填写内容,并预览、保存,不要任意修改格式、删除符号--> | + | [[category:食品]][[category:m]][[category:黄茶]] |
- | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |介绍 =义乌市永超塑料包装厂主营PE[[塑料袋]]、自封袋、OPP袋、印花自封袋、包装袋等。<br>公司总部设在义乌国际商贸城F1-10087,<br>义乌市永超塑料包装厂拥有完整、[[科学]]的质量[[管理]]体系。义乌市永超塑料包装厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。我司产品 厂家直销 <br>欢迎各界朋友莅临义乌市永超塑料包装厂参观、指导和业务洽谈。<br>联系电话:0579-85190087 15958901704<br>联系人:林小姐<br>QQ:734575594 | + | |
- | |主营产品或服务= PE塑料袋;自封袋;OPP袋;印花自封袋;包装袋; | + | |
- | |主营行业 = 塑料包装制品 环保包装 手机挂件 电视机配件 其他制动系统 红茶 | + | |
- | |企业类型 =个体经营 | + | |
- | |经营模式 =生产加工 | + | |
- | |注册资本 = 无需验资 | + | |
- | |公司注册地 = | + | |
- | |员工人数 = | + | |
- | |公司成立时间 = | + | |
- | |法定代表人/负责人 = | + | |
- | |主要客户 = | + | |
- | |年营业额 = | + | |
- | |主要经营地点 =义乌国际商贸城F1-10087 | + | |
- | |主要市场 =大陆 港澳台地区 日本 北美 | + | |
- | |经营品牌 = | + | |
- | |管理体系认证 = | + | |
- | |公司主页 = | + | |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |电话 = 0086 0579 85190087 | + | |
- | |移动电话 = 15958901704 | + | |
- | |传真 = 0086 0579 85190087 | + | |
- | |地址 = 中国 浙江 义乌市 义乌市国际商贸城F1-10087 | + | |
- | |邮编 = | + | |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | ==分类== | + | 蒙山黄芽,四川茶农创制的名茶。以蒙山牌注册商标名世(注:蒙山黄芽,与古今名茶蒙顶黄芽为同一品种,因生产厂家注册商标不同,故茶名有“山”与“顶”之别),产于四川省名山县蒙顶山山区——四川省国营名山县茶厂。蒙山顶有五峰,最高为上清峰,海拔1440米。群峰竞秀,树木苍翠。产区土层深厚,ph值4.5——5.4;年均气温13℃左右;年降水量2000——2200毫米;云雾日全年长达220多天,形成雨多、雾多、云多三大特点。在此得天独厚的自然环境中,茶树生长繁茂,茶芽鲜嫩,持嫩性强。 |
- | [[Category:个体经营]] [[Category:生产加工]] | + | |
+ | 采制工艺与茶品 | ||
+ | |||
+ | 蒙山黄芽的采制工艺与茶品:以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料,经过一杀青、两色黄、一堆放、三复锅、二烘焙等制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽;叶底全芽嫩黄。是黄芽类名茶极品。 | ||
+ | |||
+ | 蒙山茶栽培始于西汉,距今已有二千多年的历史了。唐元和八年(813)李吉甫撰《元和郡县图志》载:“严道县蒙山在县南 | ||
+ | |||
+ | 十里,今每岁贡茶为蜀之最。”每年清明节前,名山县令择吉日,沐浴礼拜,朝服登山, | ||
+ | |||
+ | 请山上寺院主持大和尚焚香祷告,开启茶园。在“皇茶园”中采摘茶叶360片(合夏历全年日数),炒制成茶,存入两只银瓶,贡送京都,供帝王祭祖之用。同时,在蒙山上清峰、甘露峰、玉女峰、井泉峰、菱角峰等处采摘“凡种”茶叶,揉制成团,名“颗子茶”,贮于18只锡瓶之内,陪贡入京,称作陪茶。这正如有诗所云:“蒙茸香叶如轻罗,自唐进贡入天府。”蒙顶茶年年作为贡品奉献历代皇室享用,直到清末罢贡,长达一千一百多年。新中国成立后,(1959年)蒙顶茶被评为全国十大名茶之一。 | ||
+ | |||
+ | 发展 | ||
+ | |||
+ | 如今蒙山茶叶的开发生产已有了很大的发展,产量、质量都有很大提高。今属四川蒙山茶叶集团公司的企业,除国营名山县茶厂之外,还有名山县茶叶公司、名山县茶树良种繁育场、名山县蒙山茶场、名山县蒙峰茶厂、中外合资蜀名茶叶有限公司等六家茶厂都生产蒙山茶。蒙山茶的开发与生产已经进入了一个新的光辉历史发展阶段,将有更多、更好的蒙山茶投放市场,以满足茗饮者的需求。 |
当前修订版本
蒙山黄芽,四川茶农创制的名茶。以蒙山牌注册商标名世(注:蒙山黄芽,与古今名茶蒙顶黄芽为同一品种,因生产厂家注册商标不同,故茶名有“山”与“顶”之别),产于四川省名山县蒙顶山山区——四川省国营名山县茶厂。蒙山顶有五峰,最高为上清峰,海拔1440米。群峰竞秀,树木苍翠。产区土层深厚,ph值4.5——5.4;年均气温13℃左右;年降水量2000——2200毫米;云雾日全年长达220多天,形成雨多、雾多、云多三大特点。在此得天独厚的自然环境中,茶树生长繁茂,茶芽鲜嫩,持嫩性强。
采制工艺与茶品
蒙山黄芽的采制工艺与茶品:以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料,经过一杀青、两色黄、一堆放、三复锅、二烘焙等制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽;叶底全芽嫩黄。是黄芽类名茶极品。
蒙山茶栽培始于西汉,距今已有二千多年的历史了。唐元和八年(813)李吉甫撰《元和郡县图志》载:“严道县蒙山在县南
十里,今每岁贡茶为蜀之最。”每年清明节前,名山县令择吉日,沐浴礼拜,朝服登山,
请山上寺院主持大和尚焚香祷告,开启茶园。在“皇茶园”中采摘茶叶360片(合夏历全年日数),炒制成茶,存入两只银瓶,贡送京都,供帝王祭祖之用。同时,在蒙山上清峰、甘露峰、玉女峰、井泉峰、菱角峰等处采摘“凡种”茶叶,揉制成团,名“颗子茶”,贮于18只锡瓶之内,陪贡入京,称作陪茶。这正如有诗所云:“蒙茸香叶如轻罗,自唐进贡入天府。”蒙顶茶年年作为贡品奉献历代皇室享用,直到清末罢贡,长达一千一百多年。新中国成立后,(1959年)蒙顶茶被评为全国十大名茶之一。
发展
如今蒙山茶叶的开发生产已有了很大的发展,产量、质量都有很大提高。今属四川蒙山茶叶集团公司的企业,除国营名山县茶厂之外,还有名山县茶叶公司、名山县茶树良种繁育场、名山县蒙山茶场、名山县蒙峰茶厂、中外合资蜀名茶叶有限公司等六家茶厂都生产蒙山茶。蒙山茶的开发与生产已经进入了一个新的光辉历史发展阶段,将有更多、更好的蒙山茶投放市场,以满足茗饮者的需求。