定向育种

取自 食品百科全书

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当前修订版本

用某一特定环境长期处理某一微生物群体，同时不断地进行移种传代，以达到积累和选择合适的自发突变体的一种古老育种方法。

近年发展代谢类似物的梯度培养皿法。