米粉制品
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =临安市绍杰食品厂是[[山核桃]]、山核[[桃仁]]等产品专业生产加工的私营独资企业,公司总部设在浙江省杭州市,临安市绍杰食品厂拥有完整、[[科学]]的质量[[管理]]体系。临安市绍杰食品厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临临安市绍杰食品厂参观、指导和业务洽谈。 | + | 米粉是以大米为原料，经过洗米、浸泡、磨浆、搅拌、蒸粉、压条、干燥等一第列工序所制成的一种圆截面、长条状的米制品，在上海称为“米面”，而日本称为“米粉面”。 |
| - | |主营产品或服务= 山核桃;山核桃仁; | + | |
| - | |主营行业 = 干果类 炒货类 | + | 米粉制品 |
| - | |企业类型 =私营独资企业 | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | 稻谷是我国主要粮食作物之一，在我国已有6000多年的种植历史。米粉的起源，至少追溯到元朝。经过几百年的努力和发展，现在米粉无论在形式和品种方面都有很大的提高。如福建的兴化粉，广东的沙河粉，湖南的汤粉，云南的过桥米线都是全国著名的米粉美点。可以说，现在米粉已是一种大众化的食品，特别是在夏天，气闷燥热时节，不思茶饭，吃上一碗凉粉，清淡利口，清凉泌脾，胸宽气爽，惬意无比。 |
| - | |注册资本 = 无需验资 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 杭州 | + | 米粉的主要组成成分是淀粉和蛋白质，但米粉所含的蛋白质是不能产生面盘的谷蛋白和谷胶蛋白。从这个角度考虑，制作米粉的原料，一般要求含支链淀粉高一点，制成的米粉韧性较好，不易断条，蒸熟后不易回生，含支链淀粉80%以上最佳。 |
| - | |员工人数 = | + | |
| - | |公司成立时间 = 2010 年 | + | 由于大米淀粉粒的组织细胞较硬，所以在制粉中大米要先浸泡、软化。 |
| - | |法定代表人/负责人 = 商立军 | + | |
| - | |主要客户 = | + | 工艺流程：原料→洗米浸泡→磨粉→蒸粉→挤条→干燥→计量→包装→入库 |
| - | |年营业额 = | + | |
| - | |主要经营地点 =浙江省杭州市 | + | 制粉中水质的好坏对产品质量有直接关系，我国著名的广州沙河粉就是因为选用当地山溪清水而闻名的。 |
| - | |主要市场 = | + | |
| - | |经营品牌 = | + | |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 0571 13616554817 | + | |
| - | |移动电话 = 13616554817 | + | |
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| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 临安市绍杰食品厂 | + | |
| - | |注册号 =330185000053975 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江杭州临安市马啸乡玉屏村 | + | |
| - | |法定代表人 =商立军 | + | |
| - | |注册资本 =无需验资 | + | |
| - | |企业类型 = 私营独资企业 | + | |
| - | |成立日期 = 2010年08月02日 | + | |
| - | |营业期限 = 2010-08-02 至 长期 | + | |
| - | |经营范围 =加工、销售：炒货食品及坚果制品（烘炒类）（生产许可证有效期至2013年07月25日）。 | + | |
| - | |登记机关 = 杭州市工商行政管理局临安分局 | + | |
| - | |年检时间 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:私营独资企业]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]] | + | |
当前修订版本
米粉是以大米为原料，经过洗米、浸泡、磨浆、搅拌、蒸粉、压条、干燥等一第列工序所制成的一种圆截面、长条状的米制品，在上海称为“米面”，而日本称为“米粉面”。
米粉制品
稻谷是我国主要粮食作物之一，在我国已有6000多年的种植历史。米粉的起源，至少追溯到元朝。经过几百年的努力和发展，现在米粉无论在形式和品种方面都有很大的提高。如福建的兴化粉，广东的沙河粉，湖南的汤粉，云南的过桥米线都是全国著名的米粉美点。可以说，现在米粉已是一种大众化的食品，特别是在夏天，气闷燥热时节，不思茶饭，吃上一碗凉粉，清淡利口，清凉泌脾，胸宽气爽，惬意无比。
米粉的主要组成成分是淀粉和蛋白质，但米粉所含的蛋白质是不能产生面盘的谷蛋白和谷胶蛋白。从这个角度考虑，制作米粉的原料，一般要求含支链淀粉高一点，制成的米粉韧性较好，不易断条，蒸熟后不易回生，含支链淀粉80%以上最佳。
由于大米淀粉粒的组织细胞较硬，所以在制粉中大米要先浸泡、软化。
工艺流程：原料→洗米浸泡→磨粉→蒸粉→挤条→干燥→计量→包装→入库
制粉中水质的好坏对产品质量有直接关系，我国著名的广州沙河粉就是因为选用当地山溪清水而闻名的。
