菊花糕
取自 食品百科全书
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =苍南县华源包装厂是一家集生产、印刷、设计为一体的一条龙服务的个体经营,公司总部设在中国印刷城温州龙港,苍南县华源包装厂拥有专业的生产团队及完整、[[科学]]的质量[[管理]]体系。本着“产品质量为上的前提，为广大客户生产加工各种产品包装膜。苍南县华源包装厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临苍南县华源包装厂参观、指导和业务洽谈。 | + | 菊花糕是广东梅州汉族名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语。 |
| - | |主营产品或服务= PET热收缩膜;PVC热收缩膜;PET标签膜;PET收缩标签;收缩彩标;啤酒标;薄膜印刷;自动套标;PET标签卷膜;PET环保膜;PET/PVC管类包装收缩膜;饮料收缩标签;食品收缩标签;化妆品包装膜;印刷标签膜;矿泉水标签膜;酒瓶标签膜;日用品包装;PVC袋;PET收缩膜; | + | |
| - | |主营行业 = 环保包装 酒类包装 饮料包装 保健品包装 糖果包装 调料包装 | + | 菜品特色 |
| - | |企业类型 =个体经营 | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | 菊花糕是潮汕名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉去火的功用，因此格外受人喜欢。菊花糕的制作工序严谨，用料考究，以比重适当的白糖、饴糖、薯粉、糯米粉、菜油、菊花蜜或菊花精为原料，经过蒸炒、磨、筛、拌和、杆匣、刀切等多道工序精制而成。色泽青绿，食之清甜爽口，细腻柔润，具有浓郁的菊花香味，清芬心田，在糕点中独具一格。据实验测定；内含多种维生素、果糖、核黄素、蛋白质、鞣质等成份，既是营养丰富食品，又有清心明目，镇静养神，降低血压和改善心血循环等作用。 |
| - | |注册资本 = 无需验资 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 温州 | + | 做法 |
| - | |员工人数 = 11 - 50 人 | + | |
| - | |公司成立时间 = 2010 年 | + | 主料 |
| - | |法定代表人/负责人 = 陈德威 | + | |
| - | |主要客户 = | + | 杭白菊10朵 |
| - | |年营业额 =人民币 700 万元/年 - 1000 万元/年 | + | |
| - | |主要经营地点 =中国印刷城温州龙港 | + | 冰糖10克 |
| - | |主要市场 =大陆 北美 | + | |
| - | |经营品牌 = | + | 枸杞8颗左右（洗净用纸抹布吸干水后切碎备用） |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 = | + | 洋菜粉 |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 辅料 |
| - | |电话 = 0086 0577 13858797696 | + | |
| - | |移动电话 = 13738388209 | + | 果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗) |
| - | |传真 = | + | |
| - | |地址 = 中国 浙江 温州市 温州市龙港镇纺织二街46号 | + | 纱布适量 |
| - | |邮编 =325802 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 做法步骤 |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 苍南县华源包装厂 | + | 1. 六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火哦,时间长了会涩,用纱布滤掉菊花,或者一开始就把菊花包在沙布里煮,省得再滤. |
| - | |注册号 =330327604170898 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江温州苍南县龙港镇纺织二街46号一楼 | + | 2. 在菊花水里加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一边搅拌一边加热,一沸马上熄火. |
| - | |法定代表人 =陈德威 | + | |
| - | |注册资本 =无需验资 | + | 3. 把煮好的水倒入模子里,再加入枸杞碎,放凉. |
| - | |企业类型 = 个体经营 | + | |
| - | |成立日期 = 2010年07月09日 | + | 4. 倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下,会比较容易倒出来. |
| - | |营业期限 = 2010-07-09 至 2014-07-08 | + | |
| - | |经营范围 =一般经营项目：标牌加工（法律、法规禁止和限制的经营项目除外）*** | + | 营养价值 |
| - | |登记机关 = 苍南县工商行政管理局 | + | |
| - | |年检时间 = | + | 潮汕特产菊花糕不仅味道清甜可口，而且还有很好的营养功效，把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的效果。菊花羹将菊花与银耳或莲子煮成羹，加入少许冰糖食用，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。菊花膏以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜(蜂蜜食品)，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。 |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:个体经营]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:温州]] | + | |
当前修订版本
菊花糕是广东梅州汉族名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语。
菜品特色
菊花糕是潮汕名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉去火的功用，因此格外受人喜欢。菊花糕的制作工序严谨，用料考究，以比重适当的白糖、饴糖、薯粉、糯米粉、菜油、菊花蜜或菊花精为原料，经过蒸炒、磨、筛、拌和、杆匣、刀切等多道工序精制而成。色泽青绿，食之清甜爽口，细腻柔润，具有浓郁的菊花香味，清芬心田，在糕点中独具一格。据实验测定；内含多种维生素、果糖、核黄素、蛋白质、鞣质等成份，既是营养丰富食品，又有清心明目，镇静养神，降低血压和改善心血循环等作用。
做法
主料
杭白菊10朵
冰糖10克
枸杞8颗左右（洗净用纸抹布吸干水后切碎备用）
洋菜粉
辅料
果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗)
纱布适量
做法步骤
1. 六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火哦,时间长了会涩,用纱布滤掉菊花,或者一开始就把菊花包在沙布里煮,省得再滤.
2. 在菊花水里加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一边搅拌一边加热,一沸马上熄火.
3. 把煮好的水倒入模子里,再加入枸杞碎,放凉.
4. 倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下,会比较容易倒出来.
营养价值
潮汕特产菊花糕不仅味道清甜可口，而且还有很好的营养功效，把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的效果。菊花羹将菊花与银耳或莲子煮成羹，加入少许冰糖食用，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。菊花膏以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜(蜂蜜食品)，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。
