台湾烤肠

取自 食品百科全书

16:58 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (00:49 2016年8月10日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:tcategory:香肠 　　台湾烤肠（Taiwan sausage )，也叫“台湾风味烤香肠”，简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工...)
第1行:		第1行:
-	<!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号-->	+	[[category:食品]][[category:t]][[category:香肠]]
-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|介绍 =北京宝芝堂[[医学]]研究院桐庐易医研究分院（组织机构代码证号：74584366—X）座落在浙江桐庐美丽的富春江畔瑶琳路573号，依山傍水。秀丽的富春山水、可敬的中药鼻祖桐君老人赋予了我们继承弘扬中华传统[[文化]]和[[中医]]药事业，为大众身心健康而努力工作，为人类健康贡献力量！ <br> &nbsp; &nbsp;本院研发推广的产品有五行蔬[[菜汤]]、[[发芽]][[糙米]]茶、养生茶等，其中五行[[蔬菜]]汤运用了“药食同源”和“五行生克制约”理论。五行蔬菜汤的推广，对于改善国人的饮食结构，提高国人身体素质等都将发挥积极重要的作用。<br> &nbsp; &nbsp;北京宝芝堂医学研究院桐庐易医研究分院实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，曾荣获中华医学交流基金会中国民族卫生协会颁发的“2007全国中医药继承与创新奖”，宝芝堂权生蔬菜汤荣获“第二届中医药发展[[论坛]]重点推荐产品”。现与多家零售商和代理商建立了长期[[稳定]]的合作关系，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。	+
-	|主营产品或服务= 五行蔬菜汤方便包;蔬菜汤细粉;蔬菜汤冲剂;发芽糙米茶;牛蒡干片（颗粒）;谷胚芽粉;蔬菜汤礼品装;掌灸;	+
-	|主营行业 = 脱水蔬菜	+
-	|企业类型 =法人分支机构	+
-	|经营模式 =经销批发	+
-	|注册资本 = 无需验资	+
-	|公司注册地 = 中国 浙江 杭州	+
-	|员工人数 = 5 - 10 人	+
-	|公司成立时间 = 2002 年	+
-	|法定代表人/负责人 = 洪权	+
-	|主要客户 = 所有人群	+
-	|年营业额 =人民币 100 万元/年 - 200 万元/年	+
-	|主要经营地点 =浙江桐庐瑶琳路573号	+
-	|主要市场 =大陆	+
-	|经营品牌 =<p>权生</p>	+
-	|管理体系认证 =ISO 9001	+
-	|公司主页 =http://www.qs68.com	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	台湾烤肠（Taiwan sausage )，也叫“台湾风味烤香肠”，简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料二次搅拌，灌肠后，经或不经热处理，速冻保存，食用前先解冻，用电烤炉烤的肉制品。
-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|电话 = 0086 571 64622883	+	'''主要配料'''
-	|移动电话 = 13858174288	+
-	|传真 = 0086 571 64249915	+	鸡胸肉、鸡脖皮、大豆蛋白（康太31CT、索康S110）、改性淀粉、食用盐、白糖、亚硝酸钠、异Vc钠、卡拉胶、复合磷酸盐、香精、五香粉、冰水等。
-	|地址 = 中国 浙江 桐庐县 瑶琳路573号	+
-	|邮编 =311500	+	'''工艺流程'''：
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	{{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+	原料整修-绞制-一次搅拌-腌制-二次搅拌-灌装-干燥-蒸煮-晾制-包装-速冻-装箱
-	|公司名称 = 北京宝芝堂医学研究院桐庐易医研究分院	+
-	|注册号 =3301221002344	+	'''产品特征'''
-	|注册地址 =中国浙江杭州桐庐县桐君街道瑶琳嘉苑1幢商10号（瑶琳路573号）	+
-	|法定代表人 =洪权	+	台湾烤肠色泽诱人，肠体饱满而有弹性，经热加工后口感外酥内嫩、香气袭人、风味独特，深受消费者喜爱，多在商场、超市和其他人口流动的场所售卖。
-	|注册资本 =无需验资	+
-	|企业类型 = 法人分支机构	+	'''食用方法'''
-	|成立日期 = 2002年11月11日	+
-	|营业期限 = 2002-11-11 至 长期	+	先解冻，也可无需解冻直接放在烤肠机烤熟后食用，油炸食用。
-	|经营范围 =医学研究；中西医药、食品技术开发、转让、服务、培训。（经营范围中涉及许可证的项目凭证经营）	+
-	|登记机关 = 杭州市工商行政管理局桐庐分局	+	'''材料'''
-	|年检时间 = 2009年(最近)	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	原味香肠10条，奥尔良风味多味宝烤肠腌料25克，清水25克
-	==分类==	+
-	[[Category:法人分支机构]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]]	+	'''做法'''
		+
		+	1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。
		+
		+	2.将划刻痕的香肠放入兑好水的腌料中腌制一晚，期间翻动一两次。
		+
		+	3.烤盘上铺锡纸，摆上肠，烤箱200度预热5分钟，烤10分钟，中间停火翻一次。热吃味佳。

---

当前修订版本

　　台湾烤肠（Taiwan sausage )，也叫“台湾风味烤香肠”，简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料二次搅拌，灌肠后，经或不经热处理，速冻保存，食用前先解冻，用电烤炉烤的肉制品。

　　主要配料

　　鸡胸肉、鸡脖皮、大豆蛋白（康太31CT、索康S110）、改性淀粉、食用盐、白糖、亚硝酸钠、异Vc钠、卡拉胶、复合磷酸盐、香精、五香粉、冰水等。

　　工艺流程：

　　原料整修-绞制-一次搅拌-腌制-二次搅拌-灌装-干燥-蒸煮-晾制-包装-速冻-装箱

　　产品特征

　　台湾烤肠色泽诱人，肠体饱满而有弹性，经热加工后口感外酥内嫩、香气袭人、风味独特，深受消费者喜爱，多在商场、超市和其他人口流动的场所售卖。

　　食用方法

　　先解冻，也可无需解冻直接放在烤肠机烤熟后食用，油炸食用。

　　材料

　　原味香肠10条，奥尔良风味多味宝烤肠腌料25克，清水25克

　　做法

　　1.香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。

　　2.将划刻痕的香肠放入兑好水的腌料中腌制一晚，期间翻动一两次。

　　3.烤盘上铺锡纸，摆上肠，烤箱200度预热5分钟，烤10分钟，中间停火翻一次。热吃味佳。