毛茶
取自 食品百科全书
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09:39 2007年4月18日的修订版本
gross tea
鲜叶经全部初制加工、含水率在6％以下的茶叶。 茶树鲜叶初加工的粗制品.大小不一,形状粗糙.外销红,绿茶的初级制品,也统称为毛茶.
