蒸发锅

取自 食品百科全书

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-	用于蒸发料液水分的装置。通常由上、下两只不锈钢锅组合的密闭容器。	+	用于蒸发料液水分的[[装置]]。通常由上、下两只不锈钢锅组合的密闭容器。
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当前修订版本

evaporating pan

用于蒸发料液水分的装置。通常由上、下两只不锈钢锅组合的密闭容器。