糖精铵
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
10:30 2006年4月20日的修订版本 (编辑) 219.146.141.2 (Talk) ←上一个 |
当前修订版本 (06:04 2012年4月1日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献) |
||
第2行: | 第2行: | ||
分子量 200.21 | 分子量 200.21 | ||
性状 | 性状 | ||
- | 白色结晶或结晶性粉末。有极强甜味,回味微苦。易溶于水。33.3%水溶液的pH值在5-6之间。 | + | 白色结晶或结晶性粉末。有极强甜味,回味微苦。易溶于水。33.3%水溶液的pH值在5-6之间。 |
用途 | 用途 | ||
- | 无营养甜味剂。 | + | 无营养甜味剂。 |
- | EEC规定,可用于培根、焙烤制品、固体饮料、软饮料、胶姆糖、甜食、果汁、果酱、咀嚼用维生素片。 | + | EEC规定,可用于培根、焙烤制品、固体饮料、软饮料、胶姆糖、甜食、果汁、果酱、咀嚼用维生素片。 |
限量 | 限量 | ||
- | 1.FDA§180.37:饮料、果汁12mg/29.574cm;加工食品,每份30mg。 | + | 1.FDA§180.37:[[饮料]]、果汁12mg/29.574cm;加工食品,每份30mg。 |
- | 2.USDA,9CFR,§318.7;限量0.01%。 | + | 2.USDA,9CFR,§318.7;限量0.01%。 |
检测方法 | 检测方法 | ||
+ | |||
+ | [[category:t]] |
当前修订版本
分子式 C7H8N2O3S 分子量 200.21 性状 白色结晶或结晶性粉末。有极强甜味,回味微苦。易溶于水。33.3%水溶液的pH值在5-6之间。 用途 无营养甜味剂。 EEC规定,可用于培根、焙烤制品、固体饮料、软饮料、胶姆糖、甜食、果汁、果酱、咀嚼用维生素片。 限量 1.FDA§180.37:饮料、果汁12mg/29.574cm;加工食品,每份30mg。 2.USDA,9CFR,§318.7;限量0.01%。 检测方法