发动蛋白

取自 食品百科全书

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当前修订版本

中文名称: 发动蛋白

英文名称: dynamin

词 性: 名词

中文解释:

参与披网格蛋白小泡形成的发动蛋白是一种胞质溶胶蛋白,有900个氨基酸,能够同GTP结合并将GTP水解。发动蛋白的作用是在被膜小窝的颈部聚合,通过水解GTP调节自己收缩,最后将小泡与质膜割开。发动蛋白是一种G蛋白,也是披网格蛋白小泡形成的装配反应因子(assembly reaction factor,ARF)。