干物质
取自 食品百科全书
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07:10 2010年10月19日的修订版本
dry matter (DM)
从饲料中扣除水分后的物质。
干物质:果蔬中除了水分以外的物质。按能否溶解于水,分为可溶性物质和不溶性物质。