发泡剂

取自 食品百科全书

06:50 2007年3月8日的修订版本 (编辑) 月夜 (Talk | 贡献) ←上一个		06:51 2007年3月8日的修订版本 (编辑) (undo) 月夜 (Talk | 贡献) 下一个→
第1行:		第1行:
-	[中文]: 发泡助剂	+	[中文]: 发泡剂
-	[英文]: blowing promoter	+	[英文]: blowing agent;foaming agent;foamer
		+
		+	[说明]: 又称起泡剂、泡沫剂。能促进发生泡沫形成闭孔或联孔结构材料的物质。根据物质的状态，有固体、液体和气体三类。根据物质的作用，有物理了泡剂和化学发泡剂二类。可以是表面活性剂如肥皂和洗涤剂等，天然物质如蛋白质、植物胶和皂草苷等，容易挥发的液体如苯、乙醇和水等，能发生惰性气体的物质如偶氮化合物、亚硝基化合物等，或难溶于水的气体如空气、氮、二氧化碳和氢等。用于泡沫灭火和制备泡沫塑料、泡沫橡胶、海绵橡胶、泡沫混凝土、泡沫玻璃等。起泡剂有时也指起沫剂。
-	[说明]: 能调节发泡剂作用的物质。如能调节分解温度，使在一个狭的温度范围内分解发泡。或能调节分解温度和分解速度。可以根据不同的原料和选用不同的发泡剂，以便适应加工和性能的要求。发泡助剂能增加物料流动性，除去残留物臭味，防止腐蚀模具，改善泡沫均匀性。常用的有尿素类、磷酸酯类、有机酸类、金属盐类等到物质。
	[[category:f]]		[[category:f]]

---

06:51 2007年3月8日的修订版本

[中文]: 发泡剂

[英文]: blowing agent;foaming agent;foamer

[说明]: 又称起泡剂、泡沫剂。能促进发生泡沫形成闭孔或联孔结构材料的物质。根据物质的状态，有固体、液体和气体三类。根据物质的作用，有物理了泡剂和化学发泡剂二类。可以是表面活性剂如肥皂和洗涤剂等，天然物质如蛋白质、植物胶和皂草苷等，容易挥发的液体如苯、乙醇和水等，能发生惰性气体的物质如偶氮化合物、亚硝基化合物等，或难溶于水的气体如空气、氮、二氧化碳和氢等。用于泡沫灭火和制备泡沫塑料、泡沫橡胶、海绵橡胶、泡沫混凝土、泡沫玻璃等。起泡剂有时也指起沫剂。