硫醇

取自 食品百科全书

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08:07 2007年2月13日的修订版本

[中文]: 硫醇

[英文]: mercaptan;thiol;thioalcohol

[说明]: 氢硫基或巯基—SH与脂肪烃基相连接的有机化合物。通过式是RSH。例如甲硫醇CH3SH乙硫醇CH3CH2SH。碳数较低的是气体,碳数较高的是液体。与醇不同,有强烈气味和弱酸性。能被氧化成磺酸。和碱作用生成硫醇化物。由氢硫化钾与卤代烃作用而成。

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